La maggior parte dei prodotti alimentari che utilizziamo non proviene direttamente dal produttore. Al contrario, devono superare una serie di processi industriali e fasi di confezionamento, prima che possano arrivare sugli scaffali del supermercato o nei nostri negozi di alimentari. La tecnologia dell’automazione è un elemento fondamentale per tutti i prodotti alimentari e per i macchinari utilizzati ai fini del confezionamento. La frequente modifica degli imballaggi, in lotti sempre più piccoli o in quantità maggiori, rappresenta una delle sfide più difficili per i costruttori di macchinari. Un requisito aggiuntivo è costituito dal monitoraggio completo e dal salvataggio dei dati relativi a tutti i processi. Ogni produttore e ogni addetto al trattamento degli articoli alimentari vuole che la merce sia sicura e monitorata. I parametri di protezione dei consumatori devono essere rispettati per tutti i prodotti, in modo tale da garantire il raggiungimento dei parametri fissati dalle norme igieniche.
I dispositivi LinMot forniscono ai costruttori di macchine componenti ottimali per i processi di produzione e imballaggio nell’industria alimentare.
I vari modelli dei motori lineari, realizzati in acciaio inossidabile e rispettosi dei parametri igienici più rigorosi, sono stati elaborati appositamente per questo tipo di applicazioni.
Essi possono compiere movimenti standard, altamente dinamici, rotativi o lineari, all’interno dell’alloggiamento di un motore singolo.
Grazie ai parametri programmabili nell’azionamento, i motori garantiscono un’elevata flessibilità per applicazioni quali:
La macchina VX-8 sviluppata da Skala Maskon inocula automaticamente fino a 20.000 pesci d’allevamento all’ora. Ha quindi il potenziale per ridurre significativamente l’uso di farmaci nelle acquacolture e per assicurare la fornitura di pesce sano per la popolazione mondiale.
Valka, un’azienda islandese high-tech che progetta e costruisce sistemi avanzati per la lavorazione del pesce, equipaggia le sue macchine di separazione e selezione con motori LinMot in acciaio inossidabile per garantire la velocità e la precisione necessarie in un ambiente di lavaggio impegnativo.
L’automazione non è mai stata in grado di mantenere la forma naturale dei filetti di petto di pollame arrosto quando si taglia questo prodotto di alta qualità in fette sottili. La Food Technology Thielemann, specializzata in affettatrici per pollame, ha presentato la prima soluzione al mondo per questo compito.
Da quando la Chocolat Frey AG ha recentemente ampliato la produzione dei popolarissimi Napolitains, questo grande produttore svizzero di cioccolato ha beneficiato dei vantaggi della tecnologia avanzata, producendo un vasto assortimento di wafer di cioccolato molto piccoli con una qualità, una sicurezza di processo e una produttività ancora maggiori.
Costruzioni ingombranti, bottiglie che si rovesciano e basse prestazioni della linea: tutto questo appartiene al passato. Gli sviluppi di Syscona Kontrollsysteme GmbH, sovvenzionati dallo Stato, insieme ai motori lineari di LinMot, aprono la strada a un cambiamento strutturale digitale e orientato alla domanda dei processi di produzione e controllo nell’industria delle bevande.
200 milioni di litri di latte e 60 milioni di litri di panna. Queste impressionanti quantità di liquidi vengono lavorate ogni anno presso la Mittelland Molkerei AG di Emmi a Suhr. Al centro di tutto questo: i motori rotativi di sollevamento di LinMot e le chiusure Wing-Cap.
Combinare i vantaggi della misurazione basata sulla misurazione a flusso con quelli della misurazione a pistone in una macchina di riempimento rotativa è ciò che molti utenti desiderano. Tölke, uno specialista di macchine per l’imballaggio, ha ora realizzato questa impresa utilizzando i motori lineari LinMot.
