Productos alimentarios líquidos de origen vegetal, bebidas NOLO (sin y con poco alcohol), batidos sin gluten y de etiqueta limpia o café molecular elaborado con materiales reciclados. A más tardar, un simple vistazo a los productos innovadores de la industria de las bebidas revela claramente el cambio de paradigma en el comportamiento del consumidor mundial. Porque en medio de la cuarta gran revolución industrial, ha entrado un actor que no sólo exige más, sino que fomenta más: el consumidor 4.0.
Más estabilidad de los envases en un espacio de instalación más reducido y un rendimiento de la línea de hasta 30.000 botellas por hora: la simbiosis de la empresa Syscona y los motores lineales de LinMot en Suiza produjo un rendimiento máximo sin precedentes que despertó gran interés entre muchos clientes finales.
Esta nueva generación digital se caracteriza cada vez más por un consumismo sostenible, que da prioridad a la sostenibilidad económica del propio espacio vital y del medio ambiente. Pero, ¿es posible satisfacer a los nuevos consumidores en línea con el Consumidor 4.0 sin una contrarrevolución de la industria de las bebidas? Ni de lejos. Por lo tanto, los pensadores del futuro están más solicitados que nunca. Los desarrollos de Syscona Kontrollsysteme GmbH, subvencionados por el gobierno federal de Renania del Norte-Westfalia, junto con los motores lineales de la empresa LinMot, están allanando conjuntamente el camino para el cambio estructural digital y orientado a la demanda de los procesos de producción y control en la industria de las bebidas.
Uno de los mayores problemas resueltos: gracias a la cinemática programable de los accionamientos LinMot, el desviador de precisión ProfiLane de Syscona guía cada tamaño de envase con mucha más suavidad y seguridad que otras máquinas: volcar las botellas es prácticamente imposible.
Digitalización, individualización, descarbonización. Estas son las llamadas megatendencias de la transformación industrial que se han debatido como temas centrales en la HANNOVER MESSE de este año, y con razón. La dinámica de cambio económico de estas megatendencias ya se considera indiscutible hoy en día y, sobre todo, la digitalización muestra su interconexión multidimensional y de múltiples capas con los ámbitos tecnológico, empresarial y económico de la vida productiva. Sin embargo, una nueva forma de entender la producción está predestinada a tener que establecerse a lo largo del camino, a menudo rocoso, desde la alta dirección hasta el banco de trabajo, un proceso largo y agotador. Según un estudio de Deloitte, los beneficios económicos de las inversiones a largo plazo en tecnologías avanzadas son, por tanto, todavía demasiado poco vistos y los ajustes transformadores se descuidan considerablemente debido a la curva de desarrollo inicialmente lenta. «Las razones para ello son: Centrarse en el cortoplacismo (37% de los encuestados), falta de colaboración con socios externos (38%) y falta de alineación y estrategias internas (43%).»
Satisfacción plena a pesar de las mayores exigencias: «Cuando buscaba el mejor rendimiento para nuestros sistemas, volvía una y otra vez a LinMot. La reproducibilidad y el rendimiento de estos accionamientos lineales son insuperables», afirma el Sr. Betz, director técnico de proyectos de Syscona.
Sin embargo, hay algunas empresas cuyo ADN es casi inmune a estos fenómenos regresivos. LinMot y Syscona se encuentran definitivamente entre los actores que ya quieren innovar más allá de sus propios productos con la ayuda de su filosofía corporativa de siempre y están dispuestos a dar forma a su estructura de acción corporativa con una alegría omnipresente de experimentación: «Al principio, sólo se pensaba en sustituir la neumática», informa el Sr. Stephan Betz, director de proyectos técnicos de Syscona, sobre el planteamiento original que desde entonces se ha propagado por numerosos fabricantes de máquinas. «Pero gracias al constante desarrollo de los motores LinMot, nos dimos cuenta de las soluciones innovadoras que podíamos realizar con esta tecnología: Los accionamientos directos lineales han abierto innumerables posibilidades nuevas». Esta particular variedad de aplicaciones posibles para los accionamientos LinMot ya ha sido confirmada por numerosos clientes finales y fabricantes de máquinas: Los servomotores síncronos sin hierro son altamente eficientes, robustos, dinámicos y tienen la flexibilidad que se convertirá en un requisito básico en casi todas las soluciones industriales debido al rápido desarrollo de la Industria 4.0.
Para la generación de movimientos de traslación, a menudo se siguen utilizando soluciones conocidas, como los cilindros neumáticos. La velocidad de adaptación de las innovaciones técnicas es sorprendentemente vacilante en muchos sectores industriales, aunque una actitud más bien negativa hacia las soluciones de accionamiento alternativas puede convertirse rápidamente en una amenaza para la competitividad y la eficiencia económica de las empresas. «Ya hace años vimos con nuestros clientes que ciertas funciones nuevas en las plantas ya no podían llevarse a cabo con la tecnología del aire comprimido. Sin embargo, los clientes adoptaron una actitud de espera», dice el Sr. Betz, describiendo la situación problemática del sector de las bebidas. Sin embargo, Syscona no se quedó de brazos cruzados: Gracias a la innovadora tecnología de accionamiento de LinMot, se solucionó un problema transversal de clasificación de envases vacíos: «En las cajas clasificadas se descubrían una y otra vez botellas con daños. En algún momento quedó claro que el fuerte impacto del empujador neumático era el responsable de las botellas agrietadas o destruidas», añade el Sr. Betz. Por un lado, esto dio lugar a innumerables quejas de los consumidores y, por otro, a un despilfarro de recursos a gran escala. Este problema ya es cosa del pasado: Los motores lineales parametrizables digitalmente de LinMot se perfilan como verdaderos catalizadores de la cuarta revolución industrial y de las futuras fábricas inteligentes. Estos accionamientos directos lineales de la Serie P01 que ahorran mucho espacio, son poco ruidosos, extremadamente dinámicos, tienen un grado de eficiencia muy alto y una excelente precisión en todas las variables del proceso, lo que se ajusta completamente a los requisitos de las plantas más modernas de la industria de las bebidas 4.0. «Con un accionamiento LinMot, pudimos garantizar que el empujador se acerque lentamente a los cartones de bebidas y que sólo se aplique más presión de empuje cuando haya contacto con el cartón», explica el director técnico de proyectos de Syscona. La cinemática inteligente de los motores lineales también ahorra botellas, así como costes y recursos – los productos LinMot no sólo son sostenibles, sino que también ocupan la posición clave de la digitalización industrial, que ofrece a casi todas las industrias la oportunidad de no perder las megatendencias y los futuros cambios técnicos-disruptivos del mercado.
Versátil, más versátil, LinMot: Máquinas de embalaje, sistemas de llenado, alimentación y clasificación o prensas de precisión – Gracias a su diseño universal y compacto, así como a su sencilla instalación y configuración, los motores lineales de LinMot pueden utilizarse en todos los sectores industriales.
La satisfacción del consumidor contemporáneo 4.0 a través de productos novedosos se hace presente cada vez con más aspectos y requiere, además de la producción en masa individual, una mayor productividad y mayores exigencias de conformidad de control, una interoperabilidad digital integral de todas las máquinas, elementos y unidades de producción industrial. «Los motores lineales de LinMot pueden ajustarse de forma muy fina», informa el Sr. Betz, subrayando la importancia de esta característica para la industria de las bebidas: «Esta sutileza es ahora un requisito indispensable, porque cada vez más equipos y sistemas de control están equipados con cámaras cuya resolución puede detectar las más pequeñas diferencias en el producto. Sin embargo, también hay que implementarlos físicamente y esto sólo funciona a través de opciones de ajuste fino y redes digitales». Las nuevas tecnologías digitales están perturbando las soluciones técnicas tradicionales, y los sistemas de control no son una excepción. En estos procesos, los accionamientos LinMot no solo ofrecen tiempos de ciclo extremadamente rápidos, tasas de muestreo rápidas o funciones de seguridad parametrizables; actúan como interfaces entre la cinemática y las innovaciones de digitalización de la Industria 4.0 y garantizan la conectividad de todos los activos, como herramientas, máquinas, materiales, supervisión y datos a lo largo de la cadena de valor. Basándose en la forma y la evaluación de las curvas de medición registradas en los controladores de ejes LinMot, se puede supervisar y controlar la calidad de cada paso de producción individual, de un conjunto o de todo el producto y evaluarla en tiempo real. Estas características de los accionamientos LinMot serán pronto indispensables en la industria moderna de las bebidas: «Antes era mucho más fácil ofrecer un control del nivel de llenado, por ejemplo. Los dispositivos de control tenían que mostrar si la botella estaba llena o vacía», informa el Sr. Betz, abordando uno de los retos de la era digital: «Hoy en día, el control del nivel de llenado tiene que ‘decírselo’ a la llenadora: nos hemos dado cuenta de que en los últimos 30 segundos el nivel de llenado ha bajado un 3%, y la llenadora puede subir el nivel de llenado automáticamente. Estos datos también deben ser controlados y evaluados, por lo que me alegro de haber elegido las soluciones de LinMot».
Equipado digitalmente para la transformación industrial: procesos como la inserción, el ensayo, la inspección o el montaje pueden controlarse, supervisarse, evaluarse e incluso ajustarse fácilmente «sobre la marcha» en combinación con los motores lineales LinMot y los servoaccionamientos asociados.
Control de estanqueidad, control del nivel de llenado, control de las etiquetas, atornillado, llenado: la lista de tareas diferentes en la industria de las bebidas es casi interminable. Sin embargo, todos estos procesos de producción se unirán en el futuro en dos requisitos básicos: necesitan modelos de interacción digital y cinemática en red de datos. Para poner en marcha estas condiciones marco -en el sentido más estricto de la palabra- ya hay un consejo prometedor para todos los fabricantes de máquinas y clientes finales que quieran hacer que sus soluciones de accionamiento sean eficientes en cuanto a energía y recursos, además de digitales y competitivas: los motores lineales de LinMot.
