L'industria delle bevande 4.0 – guidata dalla tecnologia lineare di LinMot
24. Ottobre 2022
Prodotti alimentari liquidi a base vegetale, bevande NOLO (a basso contenuto alcolico o senza allergeni), frullati senza allergeni e con etichetta pulita, o caffè molecolare ricavato da materiali riciclati. Anche una rapida occhiata ai prodotti innovativi dell'industria delle bevande rivela chiaramente il cambio di paradigma nel comportamento dei consumatori a livello globale. Perché nel pieno della quarta rivoluzione industriale è emerso un nuovo protagonista che non solo chiede di più, ma offre anche di più: il consumatore 4.0.
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Maggiori informazioniMaggiore stabilità dei contenitori in uno spazio di installazione ridotto e una produzione di linea fino a 30.000 bottiglie all'ora: la simbiosi tra l'azienda Syscona e i motori lineari di LinMot, azienda svizzera, ha prodotto prestazioni di picco senza precedenti, suscitando grande interesse tra numerosi clienti finali.
Questa nuova generazione digitale è sempre più plasmata da una mentalità di consumo sostenibile che privilegia la redditività economica del proprio spazio abitativo e la tutela dell'ambiente. Ma è possibile soddisfare le esigenze di questi nuovi consumatori, in linea con le richieste del Consumatore 4.0, senza una rivoluzione parallela nel settore delle bevande? Assolutamente no. Per questo motivo, chi sa guardare al futuro è più richiesto che mai. Gli sviluppi finanziati dallo stato del Nord Reno-Westfalia... Syscona Control Systems GmbH, accoppiato con Motori lineari Insieme, le aziende LinMot e LinMot stanno aprendo la strada a una trasformazione strutturale digitale e basata sulle esigenze dei processi di produzione e controllo nell'industria delle bevande.
Cambiamento strutturale attraverso esperimenti
Digitalizzazione, individualizzazione, decarbonizzazione. Questi sono i cosiddetti megatrend della trasformazione industriale, temi centrali dell'HANNOVER MESSE di quest'anno – e a ragione. Le dinamiche economiche del cambiamento guidate da questi megatrend sono ormai innegabili e la digitalizzazione, soprattutto, dimostra la sua interconnessione multiforme e multidimensionale con gli aspetti tecnologici, imprenditoriali ed economici della produzione. Tuttavia, una nuova concezione della produzione è destinata a consolidarsi lungo tutto il percorso, spesso arduo, che va dal top management al banco di lavoro: un processo lungo e faticoso. Secondo uno studio di Deloitte, i benefici economici degli investimenti a lungo termine in tecnologie avanzate sono ancora sottovalutati e gli adeguamenti trasformativi vengono significativamente trascurati a causa della lenta curva di sviluppo iniziale. "Tra le ragioni di ciò si annoverano: la focalizzazione su obiettivi a breve termine (37% degli intervistati), la mancanza di collaborazione con partner esterni (38%) e la mancanza di coordinamento e strategie interne (43%)".
Uno dei problemi più grandi risolti: grazie alla cinematica programmabile degli azionamenti LinMot, il deviatore di precisione ProfiLane di Syscona guida ogni formato di contenitore in modo molto più fluido e sicuro rispetto ad altre macchine, rendendo praticamente impossibile il ribaltamento delle bottiglie.
Ciononostante, esistono aziende il cui DNA è praticamente immune a questi fenomeni regressivi. LinMot e Syscona rientrano sicuramente tra queste, aziende che, con la loro consolidata filosofia aziendale, si impegnano da sempre a innovare al di là dei propri prodotti e sono pronte a plasmare la propria struttura imprenditoriale con un pervasivo spirito di sperimentazione: "Inizialmente, l'unica idea era quella di sostituire la pneumatica", racconta Stephan Betz, Technical Project Manager di Syscona, a proposito dell'approccio originale, poi adottato da numerosi costruttori di macchine. "Ma grazie al continuo sviluppo dei motori LinMot, abbiamo scoperto le soluzioni innovative che potevamo implementare con questa tecnologia: gli azionamenti lineari diretti hanno aperto innumerevoli nuove possibilità". Questa eccezionale versatilità degli azionamenti LinMot è già stata confermata da numerosi clienti finali e costruttori di macchine: i servomotori sincroni senza nucleo di ferro sono altamente efficienti, robusti, dinamici e possiedono la flessibilità che, grazie al rapido sviluppo dell'Industria 4.0, diventerà un requisito fondamentale in quasi tutte le soluzioni industriali.
Cinematica a livello sostenibile
Per generare movimenti traslatori, si utilizzano ancora frequentemente soluzioni tradizionali come i cilindri pneumatici. Il tasso di adozione delle innovazioni tecnologiche è sorprendentemente lento in molti settori industriali, sebbene un atteggiamento piuttosto negativo nei confronti di soluzioni di azionamento alternative possa compromettere rapidamente la competitività e l'efficienza economica delle aziende. "Anni fa, abbiamo constatato presso gli stabilimenti dei nostri clienti che alcune nuove funzioni nei loro sistemi non potevano più essere implementate utilizzando la tecnologia ad aria compressa. Ciononostante, i clienti rimanevano titubanti", spiega il signor Betz, descrivendo il problema nel settore delle bevande. Syscona, tuttavia, non è rimasta inerte: grazie all'innovativa tecnologia di azionamento di LinMot, è stato risolto un problema trasversale nei sistemi di smistamento delle bottiglie vuote: "Nei cartoni smistati, si riscontravano ripetutamente bottiglie danneggiate. Alla fine è emerso che il forte impatto dello spintore pneumatico era responsabile delle bottiglie incrinate o rotte", aggiunge il signor Betz. Ciò comportava, da un lato, innumerevoli reclami da parte dei consumatori e, dall'altro, un immenso spreco di risorse. Il problema è ormai un ricordo del passato: il sistema configurabile digitalmente Motori lineari I prodotti LinMot si stanno rivelando veri e propri catalizzatori per la quarta rivoluzione industriale e per le future fabbriche intelligenti. Questi azionamenti lineari diretti, particolarmente compatti... Serie P01 Sono silenziosi, estremamente dinamici, vantano un'efficienza elevatissima e offrono una precisione eccezionale in tutte le variabili di processo, soddisfacendo perfettamente i requisiti dei sistemi all'avanguardia dell'industria delle bevande 4.0. "Grazie a un azionamento LinMot, siamo riusciti a garantire che lo spingitore si avvicini lentamente ai cartoni delle bevande e che la pressione di spinta venga aumentata solo al contatto con il cartone", spiega il responsabile tecnico del progetto di Syscona. La cinematica intelligente dei motori lineari protegge così le bottiglie, oltre a ridurre costi e risorse, rendendo i prodotti LinMot non solo sostenibili, ma anche fondamentali per la digitalizzazione industriale, offrendo a praticamente ogni settore l'opportunità di anticipare i megatrend e i futuri cambiamenti di mercato tecnologicamente dirompenti.
Dati, dati e ancora dati
Soddisfare le esigenze dei consumatori nell'era moderna dell'Industria 4.0 attraverso prodotti innovativi sta diventando sempre più importante, richiedendo non solo una produzione di massa personalizzata, una maggiore produttività e una conformità normativa più rigorosa, ma anche una completa interoperabilità digitale tra tutte le macchine, i componenti e le unità di produzione industriale. "I motori lineari di LinMot possono essere regolati con una precisione eccezionale", afferma il Sig. Betz, sottolineando l'importanza di questa caratteristica per l'industria delle bevande: "Questa sottigliezza è diventata un requisito imprescindibile, poiché sempre più sistemi e sistemi di controllo sono dotati di telecamere la cui risoluzione può rilevare anche le più piccole differenze nel prodotto. Queste differenze devono anche essere implementate fisicamente, e ciò è possibile solo attraverso regolazioni precise e interconnessioni digitali". Le nuove tecnologie digitali stanno spingendo i confini delle soluzioni tecniche tradizionali e i sistemi di controllo non fanno eccezione. In tali processi, il... Azionamenti LinMot Non solo offrono tempi di ciclo estremamente rapidi, frequenze di campionamento elevate e funzioni di sicurezza configurabili, ma fungono anche da interfacce tra la cinematica e le innovazioni di digitalizzazione dell'Industria 4.0, garantendo la connettività di tutte le risorse, come utensili, macchine, materiali, monitoraggio e dati, lungo la catena del valore. Basandosi sulla forma e sull'analisi delle curve di misurazione acquisite nei controllori degli assi LinMot, è possibile monitorare, controllare e valutare in tempo reale la qualità di ogni singola fase di produzione, assemblaggio o dell'intero prodotto. Queste caratteristiche degli azionamenti LinMot diventeranno presto indispensabili nel moderno settore delle bevande: "Prima era molto più semplice offrire funzionalità come il controllo del livello di riempimento". “I dispositivi di controllo dovevano indicare se la bottiglia fosse piena o vuota”, spiega il signor Betz, affrontando una delle sfide dell'era digitale: “Oggi, il controllo del livello di riempimento deve ‘comunicare’ all'imbottigliatore: abbiamo notato che il livello di riempimento è sceso del 3% negli ultimi 30 secondi e l'imbottigliatore può riportarlo automaticamente al livello corretto. Anche questi dati devono essere monitorati e analizzati: ecco perché sono contento che abbiamo scelto le soluzioni di LinMot”.
Test di tenuta, controllo del livello di riempimento, ispezione delle etichette, tappatura, imbottigliamento: l'elenco delle attività nell'industria delle bevande è praticamente infinito. Tuttavia, tutti questi processi produttivi si baseranno sempre più su due requisiti fondamentali: modelli di interazione digitale e cinematica in rete. Per consentire che queste condizioni si concretizzino – letteralmente – esiste già un suggerimento promettente per tutti i produttori di macchinari e i clienti finali che desiderano progettare le proprie soluzioni di azionamento in modo che siano efficienti dal punto di vista energetico e delle risorse, digitali e competitive: i motori lineari di LinMot.