La majorité des produits alimentaires que nous consommons ne viennent plus directement du producteur. Ils traversent plutôt une série d’étapes de transformation industrielle et de packaging avant d’arriver sur les rayons du supermarché ou dans notre panier de courses. La technologie d’automatisation est un élément fondamental pour toutes les machines de production et de packaging alimentaire. Le changement fréquent d’emballages pour des lots de plus en plus petits et la production de grandes quantités font partie des challenges auxquels doivent répondre les constructeurs de machines. Une exigence supplémentaire est le contrôle complet et la traçabilité des processus. Chaque fabricant et transformateur de produits alimentaires veut avoir une production contrôlée et sécurisée de ses produits. La protection du consommateur doit être strictement assurée pour tous les produits, dans le cadre des réglementations en vigueur, surtout en matière d’hygiène.
Les entraînements LinMot fournissent, aux constructeurs de machines, des composants parfaitement adaptés aux processus de production et de packaging dans l’industrie alimentaire.
Divers modèles de moteurs linéaires conçus en acier inoxydable hautement hygiénique ont été développés spécialement dans ce but.
Ils peuvent effectuer des mouvements ultra dynamiques, linéaires ou linéaires-rotatifs, tout cela dans un seul et même actionneur.
Grâce aux paramètres de mouvement librement programmables dans le variateur, les moteurs fournissent un grand niveau de flexibilité pour des applications telles que:
La machine VX-8 développée par Skala Maskon inocule automatiquement jusqu’à 20 000 poissons d’élevage par heure. Elle a donc le potentiel de réduire considérablement l’utilisation de médicaments dans les aquacultures et de garantir l’approvisionnement de la population mondiale en poissons sains.
Valka, une entreprise islandaise de haute technologie qui conçoit et construit des systèmes avancés pour le traitement du poisson, équipe ses machines de séparation et de tri de moteurs LinMot en acier inoxydable pour garantir la vitesse et la précision requises dans un environnement de lavage difficile.
Valka, une entreprise islandaise de haute technologie qui conçoit et construit des systèmes avancés pour le traitement du poisson, équipe ses machines de séparation et de tri de moteurs LinMot en acier inoxydable pour garantir la vitesse et la précision requises dans un environnement de lavage difficile.
Couper des filets de poitrine de volaille cuits en fines tranches de manière à préserver la forme naturelle du produit de haute qualité n’était pas possible de manière automatisée jusqu’à présent. Le spécialiste des trancheurs de viande de volaille, Food Technology Thielemann, a présenté en première mondiale une solution pour cette tâche.
Jusqu’à présent, les constructeurs de machines étaient largement laissés à eux-mêmes lorsqu’il s’agissait d’assurer la sécurité fonctionnelle lors de l’utilisation de moteurs linéaires dynamiques. Aujourd’hui, pour la première fois, un ensemble complet est disponible, qui facilite grandement cette étape pour les utilisateurs.
200 millions de litres de lait et 60 millions de litres de crème. Ces quantités impressionnantes de liquides sont traitées chaque année à la Mittelland Molkerei AG d’Emmi à Suhr. En plein milieu de tout cela : les moteurs rotatifs de levage des fermetures LinMot et Wing-Cap.
Combiner les avantages du dosage par débit avec ceux du dosage par piston dans une machine de remplissage rotative est ce que souhaitent de nombreux utilisateurs. Tölke, spécialiste des machines d’emballage, a réalisé cet exploit en utilisant des moteurs linéaires LinMot.
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