L'industrie des boissons 4.0 – propulsée par la technologie linéaire de LinMot
24 octobre 2022
Produits alimentaires liquides à base de plantes, boissons NOLO (sans alcool ou à faible teneur en alcool), smoothies naturels et sans allergènes, café moléculaire à base de matériaux recyclés : un simple coup d’œil aux produits innovants de l’industrie des boissons suffit à révéler le changement radical de comportement des consommateurs à l’échelle mondiale. Car, au cœur de la quatrième révolution industrielle, un nouvel acteur a émergé, exigeant et offrant davantage : le consommateur 4.0.
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En savoir plusUne plus grande stabilité des conteneurs dans un espace d'installation réduit et une cadence de production allant jusqu'à 30 000 bouteilles par heure : la symbiose de la société Syscona et des moteurs linéaires de LinMot en Suisse a produit des performances de pointe sans précédent qui ont suscité un vif intérêt auprès de nombreux clients finaux.
Cette nouvelle génération, connectée et empreinte de numérique, est de plus en plus influencée par une consommation durable qui privilégie la viabilité économique de son logement et le respect de l'environnement. Mais est-il possible de satisfaire ces nouveaux consommateurs, conformément aux exigences du Consommateur 4.0, sans une transformation profonde du secteur des boissons ? Absolument pas. C'est pourquoi les visionnaires sont plus recherchés que jamais. Les initiatives soutenues par le Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie… Syscona Control Systems GmbH, associé à Moteurs linéaires Ensemble, les sociétés LinMot et LinMot ouvrent la voie à une transformation structurelle numérique et axée sur les besoins des processus de production et de contrôle dans l'industrie des boissons.
Changement structurel par l'expérimentation
Numérisation, individualisation, décarbonation : telles sont les mégatendances de la transformation industrielle, thèmes centraux de la HANNOVER MESSE de cette année – et à juste titre. La dynamique économique du changement induite par ces mégatendances est désormais incontestable, et la numérisation, plus que toute autre, démontre son interconnexion multiforme et multidimensionnelle avec les aspects technologiques, entrepreneuriaux et économiques de la production. Cependant, une nouvelle conception de la production doit s’imposer tout au long du processus, souvent ardu, qui mène de la direction générale aux ateliers – un processus long et complexe. Selon une étude de Deloitte, les bénéfices économiques des investissements à long terme dans les technologies de pointe sont donc encore sous-estimés, et les transformations profondes sont largement négligées en raison de leur lenteur initiale. « Parmi les raisons : une focalisation sur les objectifs à court terme (37 % des répondants), un manque de collaboration avec les partenaires externes (38 %) et un manque de coordination et de stratégies internes (43 %). »
Un des plus grands problèmes résolus : grâce à la cinématique programmable des entraînements LinMot, le déviateur de précision ProfiLane de Syscona guide chaque format de contenant de manière beaucoup plus fluide et sûre que les autres machines – le renversement des bouteilles est pratiquement impossible.
Néanmoins, certaines entreprises sont immunisées contre ces phénomènes régressifs. LinMot et Syscona font assurément partie de ces acteurs qui, forts de leur philosophie d'entreprise établie de longue date, s'engagent déjà à innover au-delà de leurs propres produits et sont prêts à façonner leur structure entrepreneuriale avec un esprit d'expérimentation omniprésent : « Au départ, l'idée était simplement de remplacer les systèmes pneumatiques », explique Stephan Betz, chef de projet technique chez Syscona, à propos de l'approche initiale, depuis reprise par de nombreux constructeurs de machines. « Mais grâce au développement continu des moteurs LinMot, nous avons découvert les solutions innovantes que nous pouvions mettre en œuvre avec cette technologie : les entraînements linéaires directs ont ouvert d'innombrables nouvelles possibilités. » Cette polyvalence exceptionnelle des entraînements LinMot a déjà été confirmée par de nombreux clients finaux et constructeurs de machines : les servomoteurs synchrones sans fer sont très efficaces, robustes, dynamiques et possèdent la flexibilité qui, avec le développement rapide de l'Industrie 4.0, deviendra une exigence fondamentale dans presque toutes les solutions industrielles.
Cinématique à un niveau durable
Pour générer des mouvements de translation, des solutions classiques comme les vérins pneumatiques restent fréquemment utilisées. Le rythme d'adoption des innovations technologiques est étonnamment lent dans de nombreux secteurs industriels, alors même qu'une attitude plutôt négative envers les solutions d'entraînement alternatives peut rapidement compromettre la compétitivité et l'efficacité économique des entreprises. « Il y a quelques années, nous avons constaté chez nos clients que certaines nouvelles fonctions de leurs systèmes ne pouvaient plus être mises en œuvre avec la technologie de l'air comprimé. Pourtant, nos clients restaient réticents », explique M. Betz, décrivant le problème rencontré dans l'industrie des boissons. Syscona, cependant, n'est pas restée inactive : grâce à la technologie d'entraînement innovante de LinMot, un problème transversal aux systèmes de tri des bouteilles vides a été résolu : « Dans les cartons triés, on découvrait régulièrement des bouteilles endommagées. Il est finalement apparu clairement que le choc violent du poussoir pneumatique était responsable des bouteilles fissurées ou cassées », ajoute M. Betz. Cela a engendré d'innombrables plaintes de consommateurs et un gaspillage considérable de ressources. Ce problème appartient désormais au passé : grâce à la technologie configurable numériquement, Moteurs linéaires Les produits LinMot agissent comme de véritables catalyseurs de la quatrième révolution industrielle et des futures usines intelligentes. Ces entraînements linéaires directs, particulièrement compacts… Série P01 Silencieux, extrêmement dynamiques et dotés d'un rendement très élevé, ces moteurs offrent une précision exceptionnelle sur tous les paramètres de process, répondant ainsi parfaitement aux exigences des systèmes de pointe de l'industrie des boissons 4.0. « Grâce à un entraînement LinMot, nous avons pu garantir une approche lente du poussoir vers les cartons de boisson, la pression de poussée n'étant appliquée qu'au contact du carton », explique le chef de projet technique chez Syscona. La cinématique intelligente des moteurs linéaires préserve ainsi les bouteilles, les coûts et les ressources, faisant des produits LinMot non seulement une solution durable, mais aussi un acteur clé de la digitalisation industrielle. Ils offrent à quasiment tous les secteurs la possibilité d'anticiper les grandes tendances et les futures mutations technologiques du marché.
Des données, des données et encore des données
Répondre aux besoins des consommateurs à l'ère de l'Industrie 4.0 grâce à des produits innovants est devenu primordial. Cela exige non seulement une production de masse personnalisée, une productivité accrue et une conformité réglementaire renforcée, mais aussi une interopérabilité numérique complète de l'ensemble des machines, composants et unités de production industrielle. « Les moteurs linéaires LinMot offrent une précision de réglage exceptionnelle », explique M. Betz, soulignant l'importance de cette caractéristique pour l'industrie des boissons : « Cette finesse est devenue indispensable, car de plus en plus de systèmes et de systèmes de contrôle sont équipés de caméras dont la résolution permet de détecter les moindres différences dans le produit. Ces différences doivent ensuite être physiquement reproduites, ce qui n'est possible que grâce à des réglages précis et à la mise en réseau numérique. » Les nouvelles technologies numériques repoussent les limites des solutions techniques traditionnelles, et les systèmes de contrôle n'y font pas exception. Dans ces processus,… Entraînements LinMot Non seulement ils offrent des temps de cycle extrêmement rapides, des fréquences d'échantillonnage élevées et des fonctions de sécurité configurables, mais ils servent également d'interfaces entre la cinématique et les innovations numériques de l'Industrie 4.0, garantissant la connectivité de tous les actifs (outils, machines, matériaux, systèmes de surveillance et données) tout au long de la chaîne de valeur. Grâce à l'analyse des courbes de mesure enregistrées par les contrôleurs d'axes LinMot, la qualité de chaque étape de fabrication, d'assemblage ou du produit fini peut être surveillée, contrôlée et évaluée en temps réel. Ces caractéristiques des variateurs LinMot deviendront bientôt indispensables dans l'industrie des boissons : « Auparavant, il était beaucoup plus simple de proposer des fonctionnalités comme le contrôle du niveau de remplissage. » « Les dispositifs de contrôle devaient indiquer si la bouteille était pleine ou vide », explique M. Betz, évoquant l'un des défis de l'ère numérique : « Aujourd'hui, le contrôle du niveau de remplissage doit informer la remplisseuse : nous avons constaté une baisse de 3 % du niveau de remplissage au cours des 30 dernières secondes, et la remplisseuse peut alors le remonter automatiquement. Ces données doivent également être surveillées et analysées ; c'est pourquoi je suis ravi que nous ayons opté pour les solutions de LinMot. »
Contrôle d'étanchéité, contrôle du niveau de remplissage, inspection des étiquettes, bouchage, mise en bouteille : la liste des tâches dans l'industrie des boissons est quasi infinie. Or, tous ces processus de production reposent de plus en plus sur deux exigences fondamentales : des modèles d'interaction numériques et une cinématique connectée aux données. Pour mettre en œuvre ces conditions, une solution prometteuse est déjà disponible pour tous les fabricants de machines et clients finaux souhaitant concevoir des systèmes d'entraînement économes en énergie et en ressources, numériques et compétitifs : les moteurs linéaires de LinMot.